El granito, también conocido como piedra berroquena, es una roca ígnea plutónica constituida esencialmente por cuarzo, feldespato y mica.
Mientras el término según los estándares de Unión Internacional de Ciencias Geológicas refiere una composición estricta, el término granito es a menudo usado dentro y fuera de la geología en un sentido más amplio incluyendo a rocas como tonalitas y sienitas de cuarzo.
Para el uso amplio de granito algunos científicos han adoptado el término granitoide.
Los granitoides son las rocas más abundantes de la corteza continental superior.
Los granitoides se producen al solidificarse lentamente magma con alto contenido en sílice en profundidades a alta presión.
Magma de composición granítica que sale a la superficie forma riolita, el equivalente volcánico del granito.

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